لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Morteza Khomeiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 1 تا 10 از مجموع 158
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای ترکیبات زیست فعال در آب پنیر سویا تخمیر شده با Lactiplantibacillus plantarum و Weissella confusa
Authors:
شادی آتشگاهی
،
علی مویدی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
هدی شهیری طبرستانی
،
علیرضا صادقی
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرافزودنی باکتریایی و اسید استیک برترکیبات شیمیایی، فراسنجه های تخمیر و قابلیت هضم سیلاژ تفاله گوجه فرنگی و کدو آجیلی
Authors:
اسماعیل گنجی جامه شوران
،
جواد بیات کوهسار
،
ندا فرزین
،
ابوالقاسم سراج
،
سونا آخوندنژاد
Year 1403
Publish place:
Research in ruminants Issue 1، Vol 12
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات سطوح اسید های بوتیریک و پروپیونیک جیره بر شاخص های رشد و فلور میکروبی روده ماهی صبیتی جوان (Sparidentex hasta)
Authors:
شاپور مهرجویان
،
سعید ضیایی نژاد
،
منصور طرفی موزان زاده
،
لاله موسوی دهموردی
Year 1403
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 1، Vol 33
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
عوامل تاثیرگذار بر ویژگی های پودر ماست تولید شده با روش خشک کن پاششی
Authors:
فهیمه جمعدار
،
کیمیا خدایار
،
یگانه ایمانپور
Year 1402
Publish place:
The first national conference on knowledge-based agriculture, climate change and food security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی، ضدباکتریایی و ایمنی سویهLacticaseibacillus rhamnosus JCM ۱۱۳۶
Authors:
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Hossein Jooyandeh
،
Pegah Namazi
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 149، Vol 21
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ایمنی و ویژگی های پروبیوتیکی باکتری های لاکتیک اسید پروتئولیتیک جدا شده از شیر خام و ارزیابی توانایی آ ن ها در تولید ترکیبات معطر
Authors:
زهرا زارعی
،
علی مویدی
،
مرتضی خمیری
،
یحیی مقصودلو
،
فرهاد گراوند
،
کورش تبارحیدر
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 15
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات سوپرناتانت باکتری Lactococcus lactis (L. lactis) subsp. lactis بر ماندگاری فیله قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته بندی شده در خلاء
Authors:
اسد عباس پور انبی
،
مسعود صیدگر
،
مسلم نیریز نقدهی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی، شناسایی و ارزیابی فعالیت باکتریوسینی باکتری های اسید لاکتیک از فلور باکتریایی روده ماهی گاریز Planiliza klunzingeri( Day, ۱۸۸۸)
Authors:
فاطمه شایسته
Year 1402
Publish place:
Aquatic Ecology Issue 2، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی، شناسایی مولکولی و ارزیابی ایمنی باکتری های اسید لاکتیک پروتئولیتیک به دست آمده از نمونه های مختلف شیر خام
Authors:
Ali Moayedi
،
Mandana Mahmoudi
،
Morteza Khomeiri
،
Shahram Loghman
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بکارگیری لاکتیک اسید باکتری ها برای کنترل بیولوژیکی فساد قارچی مواد غذایی؛ متابولیت ها، مکانیسم و اثرات سلامت بخشی
Authors:
Ahmad Nasrollahzadeh
،
Morteza Khomeiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 158
1
2
3
4
...
Last